MALAYA A LA PIZZA
20Min
INGREDIENTES
4 PERSONAS
- 900 gr. de Malaya Cerdo
- 3/4 taza de queso Mozzarella rallado
- 2 tomates pequeños cortados en rodajas
- 1/3 taza de aceitunas picadas sin carozo
- 2 cucharadas de kétchup o salsa de tomate
- Sal y pimienta
- Orégano
- Precalentar la parrilla o una plancha.
- Salpimentar la malaya por ambos lados y ponerla en calor por 7 minutos.
- Darla vuelta , pincelar con salsa de tomate, sobre este distribuir los tomates, las aceitunas y espolvorear con el orégano.
- Tapar con papel de aluminio y cocinar por 8 minutos mas.
- Servir de inmediato.
